Le chemin vers ta carrière de rêve
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Hydratation et performance sportive
L’hydratation et la performance sportive désignent l’ensemble des connaissances et pratiques qui permettent de maintenir un équilibre hydrique compatible avec l’effort ph...
- Analyser les enjeux de l’hydratation pour la performance spo...
- Expliquer les mécanismes physiologiques de l’équilibre hydri...
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Organisation d'événements sportifs
L’organisation d’événements sportifs désigne l’ensemble des méthodes et des décisions qui permettent de transformer une intention — compétition, tournoi, course, rencontr...
- Analyser la faisabilité d'un événement sportif en formalisan...
- Concevoir une structure de gouvernance et un plan de coordin...
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Marketing pour entreprises de fitness
Le marketing pour entreprises de fitness désigne l’ensemble des pratiques qui permettent à une salle de sport, un studio, un coach ou une marque fitness d’attirer les bon...
- Analyser le marché local d'une salle de sport ou d'un coach...
- Segmenter la clientèle fitness selon des critères comporteme...
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Animation de cours collectifs fitness
L’animation de cours collectifs fitness désigne l’encadrement d’un groupe dans une activité physique structurée, où l’animateur guide le mouvement, régule l’effort et cré...
- Définir le rôle, la posture et les responsabilités de l’anim...
- Analyser les principales structures anatomiques et fonctions...
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Conception de programmes d'entraînement personnalisés
La conception de programmes d’entraînement personnalisés est la démarche qui consiste à transformer une évaluation individuelle en un plan d’action structuré, sécuritaire...
- Appliquer les principes d’éthique, de responsabilité et de c...
- Réaliser une anamnèse structurée et un dépistage des facteur...
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Fondamentaux du Go
Le Go est un jeu de stratégie à deux joueurs qui se pratique sur un plateau quadrillé, avec des pierres noires et blanches posées alternativement aux intersections.
- Appliquer les règles du matériel, du plateau et du dérouleme...
- Analyser les libertés d’un groupe pour décider quand capture...
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Résolution d'énigmes et jeux de logique
La résolution d'énigmes et jeux de logique est la discipline qui consiste à transformer un énoncé ambigu ou un plateau contraint en une solution cohérente au moyen d'infé...
- Distinguer les grands types d’énigmes et les principes du ra...
- Appliquer des grilles logiques à élimination pour déduire de...
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Fondamentaux de l'esport
Les fondamentaux de l’esport désignent l’ensemble des connaissances nécessaires pour comprendre la compétition de jeux vidéo comme un système organisé, allant du jeu lui-...
- Analyser l'évolution historique de l'esport et cartographier...
- Distinguer les grands genres de jeux compétitifs et comparer...
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Dîners de semaine en 30 minutes
Dîners de semaine en 30 minutes désigne l’ensemble des savoir-faire qui permettent de préparer un repas du soir complet en une demi-heure, dans un contexte de semaine cha...
- Appliquer une méthode de priorisation hebdomadaire pour choi...
- Organiser la cuisine et le garde-manger en zones fonctionnel...
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Pain au levain
Le pain au levain est un pain dont la fermentation repose sur un levain naturel, c'est-à-dire une culture symbiotique de levures sauvages et de bactéries lactiques entret...
- Analyser les principes de la fermentation au levain et les v...
- Créer et entretenir un levain chef stable en appliquant un p...
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Fabrication de pâtes fraîches
La fabrication de pâtes fraîches est l’ensemble des savoir-faire qui transforment des farines, de l’eau, des œufs et éventuellement d’autres ingrédients en pâtes prêtes à...
- Appliquer les règles d’hygiène et sélectionner les ingrédien...
- Évaluer les équilibres farine-œuf-eau pour classer une pâte...
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Cuisine turque maison
La cuisine turque maison désigne la pratique culinaire domestique héritée des foyers et des régions de Turquie, où les produits de saison, les épices, les céréales, les l...
- Organiser un garde-manger turc fonctionnel en sélectionnant...
- Appliquer les techniques de découpe, de cuisson et d’équilib...
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Bases de la cuisine thaïlandaise
Les bases de la cuisine thaïlandaise désignent l’ensemble des principes, ingrédients et gestes qui structurent la cuisine quotidienne et festive de Thaïlande.
- Analyser l’équilibre des saveurs thaïlandaises (sucré, salé,...
- Constituer un garde-manger thaïlandais essentiel en sélectio...
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Bases de la cuisine mexicaine
Les bases de la cuisine mexicaine désignent l’ensemble des savoirs et gestes qui structurent une cuisine régionale marquée par le maïs, les piments, les haricots et une g...
- Analyser les ingrédients clés de la cuisine mexicaine, comme...
- Sélectionner l'équipement et les ustensiles essentiels, tels...
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Cuisine des tapas espagnoles
La cuisine des tapas espagnoles désigne un ensemble de petites préparations salées, chaudes ou froides, servies en plusieurs vagues pour partager et accompagner un moment...
- Analyser le panorama culturel des tapas espagnoles pour expl...
- Sélectionner les produits clés du garde-manger espagnol, com...
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