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Entretien du linge et étiquetage textile
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Hygiène & Nettoyage

Entretien du linge et étiquetage textile

L’entretien du linge et l’étiquetage textile forment une discipline complète qui englobe l’ensemble des techniques et des connaissances nécessaires pour nettoyer, sécher,...

  • Analyser les symboles d'entretien textile internationaux pou...
  • Appliquer les principes de tri du linge en fonction de la na...
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Pizza italienne : pâte et cuisson
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Restauration & Boissons

Pizza italienne : pâte et cuisson

La pizza italienne, dans sa dimension « pâte et cuisson », désigne l’ensemble des savoirs et des gestes qui transforment des ingrédients simples – farine, eau, levure, se...

  • Sélectionner et doser avec précision les ingrédients fondame...
  • Différencier les typologies de farines italiennes et choisir...
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Espresso et art du latte
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Restauration & Boissons

Espresso et art du latte

L’espresso est une méthode d’extraction sous pression qui concentre en une petite tasse les arômes, les huiles et les corps d’un café finement moulu, produisant une boiss...

  • Appliquer les principes fondamentaux de la préparation de l'...
  • Analyser les paramètres d'extraction (temps, température, pr...
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Art du mélange de thés et tisanes
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Restauration & Boissons

Art du mélange de thés et tisanes

L’art du mélange de thés et tisanes est une discipline à la croisée de la botanique, de l’analyse sensorielle et de la créativité gastronomique.

  • Distinguer les grandes familles de thés (noir, vert, oolong,...
  • Identifier et sélectionner les plantes à infusion en fonctio...
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Reliure artisanale et carnets faits main
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Arts & Créativité

Reliure artisanale et carnets faits main

La reliure artisanale est l’ensemble des techniques manuelles qui permettent d’assembler des feuilles en cahiers, de les coudre ou de les coller, puis de les protéger par...

  • Sélectionner et préparer les matériaux et outils fondamentau...
  • Préparer des cahiers et signatures en pliant, assemblant et...
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Bases du piano et du clavier
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Musique

Bases du piano et du clavier

Les bases du piano et du clavier désignent l’ensemble des savoirs fondamentaux qui permettent de jouer de ces instruments avec justesse et musicalité.

  • Adopter une posture ergonomique et un positionnement correct...
  • Lire et interpréter des partitions simples en clé de Sol et...
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Solfège et théorie musicale
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Arts & Créativité

Solfège et théorie musicale

Le solfège et la théorie musicale forment le socle commun de toutes les musiques, qu’elles soient classiques, jazz, pop ou électroniques.

  • Analyser un son musical en identifiant ses quatre paramètres...
  • Lire et écrire des notes sur une portée en clé de Sol et en...
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Infusion et Service du Thé
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Restauration & Boissons

Infusion et Service du Thé

L’infusion et le service du thé constituent bien plus qu’une simple préparation : c’est une discipline complète qui unit la science de l’extraction, la sensorialité et un...

  • Distinguer les origines géographiques et les méthodes de tra...
  • Classifier les thés selon leurs profils sensoriels en utilis...
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Street food du monde
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Restauration & Boissons

Street food du monde

Le street food du monde désigne l’ensemble des préparations culinaires vendues et consommées dans l’espace public, des échoppes de Bangkok aux camions-restaurants de Port...

  • Identifier et appliquer les principes fondamentaux d'hygiène...
  • Préparer des dumplings, brochettes et plats sautés au wok en...
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Compétences sociales et relations entre pairs
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Développement Personnel

Compétences sociales et relations entre pairs

Les compétences sociales désignent l’ensemble des capacités permettant d’interagir de manière constructive avec autrui, de décoder les signaux sociaux et de réguler ses é...

  • Identifier et exprimer ses propres émotions en utilisant un...
  • Appliquer des techniques d'écoute active et de reformulation...
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Propreté et autonomie de l'enfant
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Développement de l'Enfant

Propreté et autonomie de l'enfant

La propreté et l’autonomie de l’enfant désignent l’ensemble des apprentissages qui permettent à un jeune enfant de maîtriser ses besoins naturels et d’accomplir seul les...

  • Analyser les fondements du développement psychomoteur et aff...
  • Évaluer les signes de readiness physiologique, cognitive et...
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Gestion de salon de beauté
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Beauté & Soins

Gestion de salon de beauté

La gestion de salon de beauté englobe l’ensemble des pratiques, méthodes et décisions qui permettent de diriger efficacement un institut de beauté ou un centre de bien-êt...

  • Analyser les tendances du secteur de la beauté et du bien-êt...
  • Réaliser une étude de marché approfondie afin de définir un...
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Fixer des limites et dire non
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Développement Personnel

Fixer des limites et dire non

Fixer des limites et dire non, c’est définir et faire respecter les règles qui protègent votre intégrité physique, émotionnelle et mentale.

  • Analyser les fondements psychologiques des limites personnel...
  • Appliquer une méthode d'auto-évaluation pour identifier ses...
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Sécurité des applications mobiles
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Cybersécurité

Sécurité des applications mobiles

Formation Sécurité des applications mobiles Ce Sécurité des applications mobiles programme de certification vous transmet les compétences nécessaires pour identifier, ana...

  • Modéliser les menaces pesant sur une application mobile en u...
  • Intégrer un cycle de développement sécurisé (SDLC) adapté au...
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Sensibilisation et soutien à l'autisme
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Psychologie

Sensibilisation et soutien à l'autisme

La sensibilisation et le soutien à l’autisme constituent un champ de connaissances et de pratiques qui vise à comprendre le fonctionnement autistique dans toute sa divers...

  • Analyser les définitions cliniques de l'autisme et déconstru...
  • Identifier la diversité des profils autistiques en décrivant...
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